Veganer Rote Linsen-Kartoffel-Eintopf für die gemütliche Jahreszeit
Zugegeben ein sehr ein einfaches Rezept, was aber immer gut ankommt, gesund und sättigend ist. Vor allem aber auch nach persönlichem Geschmack anpassbar ist.
Leckere Pancakes für zwischendurch
Perfekter Nachmittagssnack für hungrige Kinder oder ein leckeres Frühstück für die ganze Familie – diese schnellen Pancakes gehen eigentlich immer.
Energyballs mit Kürbis
Pünktlich zu Halloween habe ich ein Rezept für einen süßen Snack aus Kürbis, der gesund, Heißhunger stillend und schnell zuzubereiten ist.
Kürbisauflauf mit Tomaten und Feta
Im Herbst ist Kürbiszeit. Da darf ein leckeres und einfaches Rezept mit Kürbis aus dem Ofen nicht fehlen. Ausgenommen die Verarbeitung des Kürbisses, ist dieses Gericht schnell gezaubert und mit wenigen Kalorien sehr sättigend.
Dinkel-Quarkbrötchen zum Frühstück
Eines der wenigen Gebäcke, die ich regelmäßig am Wochenende backe, da sie schnell und einfach zuzubereiten sind. Sie sind ideal geeignet, wenn ihr spontan morgens Brötchen essen und keine Aufbackbrötchen verwenden wollt.
Fleischarme Frikadellen
Es gibt Fleisch in großer Menge, dennoch ist nur wenig davon auch tatsächlich enthalten. Diese Frikadellen-Variante liefert ordentlich Proteine und sättigt sogar. Also genau das Richtige für jeden Frikadellen-Fan, der aber den Fleischkonsum reduzieren möchte.
Veganes Curry mit Spinat und Kichererbsen
Schnell und einfach gekocht, deckt dieses Gericht viele Nährstoffe und ist auch ein richtiger Sattmacher. Das fruchtig Asiatische gibt dem Spinat und Kichererbsen den gewissen Kick.
Kokosmilch selber machen
Das geht? Ja, ich war anfangs auch echt baff. Und vor allem, wenn ihr erst einmal erfahrt wie einfach es eigentlich geht und wieviel Geld ihr dabei spart.
Einfache Vollkornbagels mit wenigen Zutaten
Ob zum Frühstück oder Abendessen, mit diesem Rezept sind einfach frische und leckere Bagels gezaubert, die garantiert fluffig werden.
Vollwertiges Frühstück in Form eines Smoothies
Für alle Frühstücksmuffel, die trotzdem mit Power in den Tag starten wollen. Ich zeige euch mein tägliches Frühstück für die Arbeit, was alle Makros für eine Mahlzeit deckt.