Veganer Rote Linsen-Kartoffel-Eintopf für die gemütliche Jahreszeit
Zugegeben ein sehr ein einfaches Rezept, was aber immer gut ankommt, gesund und sättigend ist. Vor allem aber auch nach persönlichem Geschmack anpassbar ist.
Kürbisauflauf mit Tomaten und Feta
Im Herbst ist Kürbiszeit. Da darf ein leckeres und einfaches Rezept mit Kürbis aus dem Ofen nicht fehlen. Ausgenommen die Verarbeitung des Kürbisses, ist dieses Gericht schnell gezaubert und mit wenigen Kalorien sehr sättigend.
Veganes Curry mit Spinat und Kichererbsen
Schnell und einfach gekocht, deckt dieses Gericht viele Nährstoffe und ist auch ein richtiger Sattmacher. Das fruchtig Asiatische gibt dem Spinat und Kichererbsen den gewissen Kick.